Carte des Plats - Palo Alto

Bruschetta

BRUSCHETTA TARTUFATA €10

Crème aux Truffes, Champignons et Olives

BRUSCHETTA JAMÓN IBERICO €12

Tomates fraîches, Basilic et jambon Ibérique de Bellota

BRUSCHETTA LARD €8

Lard de Collonata et Miel

BRUSCHETTA LOMO IBERICO €9

Avec pimiento del piquillo de Navarra et olives noire

BRUSCHETTA BRIE €8

Brie et oignons caramélisés

BRUSCHETTA VÉGÉTARIEN €6

Assortiment de tomates et basilic

BRUSCHETTA TALEGGIO ET SPECK €10

Jambon fumé et fromage de Alto Adige

Desserts

SORBET DE MOJITO €8

Avec menthe et Rhum

GLACE À LA FRAISE €7

Avec fruits rouges et biscuits

GLACE PRALINÉE €7

Avec fruits secs et biscuits

COLONEL €8

Sorbet citron, Vodka et Cava

PA AMB XOCOLATA, OLI I SAL €8

Pain, Chocolat, caviar d’huile d’olive et fleur de sel

SORBET DE MANGUE ET FRUIT DE LA PASSION €8

Avec Prosecco

Plats

PARMIGIANA €14

Aubergines, sauce tomate, basilic et parmesan

TAGLIATELLE AL RAGÚ €16

Pâtes sauce tomate et viande de Gérone

SPAGHETTI CARBONARA €16

Avec guanciale (joue de porc) oeuf et parmesan

PENNE RIGATE ALLA ORTOLANA €15

Légumes grillé de la Sicile avec basilic et parmesan

PENNE ALLA NORMA €16

Avec sauce tomate, parmesan, aubergine et ricotta

RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI €19

Avec fromage Manchego et noix

RAVIOLI ALLO SPECK CON ZAFFERANO E ZUCCHINE €17

Avec safran, courgette et parmesan

CARPACCIO DE BOEUF DE GÉRONE €17

Avec parmesan, roquette et huile de truffe blanche

PORCHETTA DI ARICCIA €21

Cochon avec herbes aromatiques accompagné de poivron rouge et pommes de terre au four

BROCHETTE DE MOUTON DES ABRUZZES €18

Avec légumes sicilienne grillé

Tapas

CHORIZO DE PAMPLONA AU CAVA €12

Accompagné de pain grillé

SALADE DE BURRATA DE ANDRIA €15

Avec anchois de Cantabrie, tomates séchées et caviar d’huile

SALADE DE POULPE ET MOZZARELLA DI BUFALA €12

Avec tartare de légumes, poulpe de Galicia et caviar d’ huile

MIX FROMAGES ITALIENS ET ESPAGNOLS €15

Avec pain à la tomate, fruits secs et confiture

MIX SALAISONS ITALIENNES ET ESPAGNOLES €14

Avec du pain à la tomate et huile d’olive

MIX DE FROMAGES ET DE SALAISONS ITALIENS ET ESPAGNOLS €14

Avec du pain à la tomate, fruits secs et confiture

PATA NEGRA €28

Jambon Ibérique Supérieur avec pain à la tomate 28€ 100% Pata negra Simón Martin Guijuelo Etiquette noir

ANCHOIS DE CANTABRIE €12

Avec pain à la tomate et huile d’ olive

Réservezune table

Cartedes Plats